O Projeto de Educação Sensorial é de autoria da professora Hosanete Medeiros, visa educar crianças , adolescentes e adultos através dos livros sensoriais que servirá como uma rica fonte de apoio e conhecimentos.
Os livros sensoriais trabalham a dislexia, discalculia,autismo entre outras.
Esse livro contém atividades diversificadas que estimulam os sentidos e o aprendizado das crianças.
O projeto tem característica humanista, pois através de diferentes sensações, as crianças descobrem formas, cores, texturas, letras e muito mais e com isso desenvolvem o raciocínio lógico, a memória, a atenção, concentração, a coordenação motora fina, além de educar brincando porque simula atividades do dia-a-dia, como amarrar o tênis e fechar o casaco de forma lúdica e criativa .
Contém também jogos como, quebra cabeça, jogo da velha, jogo da memória.

Com ele, e sob a supervisão de um adulto, as crianças podem aprender coisas como: manusear e encaixar pequenas peças, amarrar cadarço, abrir e fechar zíperes e identificar as cores, os números e as letras.